folie sucrée

30 mars 2014

Chouquettes

Et un, et deux, et trois p'tit choux!!!!!!!! Et oui je suis d'humeur joyeuse après ma première expérience sur la pâte à choux, car s'était plutôt mal partit.... En effet la première fournée s'est complètement ratatinée en sortant du four, génial!!!!!!...

Posté par sabine 59130 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mars 2014

Gâteau breton traditionnel

Petit clin d'oeil aux cht'i bretons!!! J'ai voulu faire un gâteau pour utiliser les jaunes d'oeufs restés sur le côté, quand j'ai fais le macarons. Cette recette est typiquement bretonne. Elle est simple a réaliser et plutôt délicieuse. Vous pouvez le...

Posté par sabine 59130 à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mars 2014

Macarons au caramel au beurre salé

Les paillettes, le caramel, que de bonnes choses!!! Pour ma deuxième expérience de macarons le déroulement de la recette a été plutôt difficile, j'avoue que je ne sais pas pourquoi !! Peut-être un changement de marque de certains produits, ou alors le...

Posté par sabine 59130 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mars 2014

Rochers "BRUTS"

Si comme moi vous avez passez une semaine fatiguante et stressante, cette recette est pour vous!!!!!!!!!!! En effet qui n'a pas déjà fini la semaine en disant "ouf enfin le week end" cette recette est un anti-stress par excellence. j'ai voulu travailler...

Posté par sabine 59130 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2014

tartelettes aux fruits de saison

Vous prenez lesquelles. Les pommes ou les oranges De temps en temps utiliser les fruits ça change un peu. Mais au prix ou ils sont on a tendance à y réfflechir à deux fois. N'est pas???? La pâte sablée 250g de farine 140g de beurre en morceaux 100g de...

Posté par sabine 59130 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2014

Atelier "Push Cake"

Aujourd'hui j'ai eu la chance d'assister à un atelier à " Alice Délice " sur Lille et la recette était les "Push cake". J'ai pu prendre des photos, Alors je vais essayer de vous dévoiler la recette le plus clairement possible. Pour le biscuit (une génoise)...

Posté par sabine 59130 à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mars 2014

Brioches Suisse

La semaine dernière ont été au Pays Basque, cette semaine c'est la Suisse!!!! quand j'étais jeune la brioche suisse était en forme d'escargot avec de la crème et des raisins secs, apparement ça n'a pas changé, mais j'ai appris qu'il éxistait plusieurs...

Posté par sabine 59130 à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: prise

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